Przepis właściwie nie potrzebny, ale pewnie początkującym się przyda:
Ziemniaki z Koperkiem i kotletem Schabowym
Po pierwsze - obieramy ziemniaki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Po drugie - przygotowujemy kotlety. My mieliśmy już ukrojone dwa piękne kotleciki, z kością. Obsypaliśmy je lekko grubą solą, która jak się okazuje przy dobrym gatunkowo mięsie całkowicie wystarcza za jakiekolwiek przyprawy. No i usmażyliśmy na patelni:
Po trzecie - urywamy z naszego "ogródka" koperek i go siekamy na drobno.
Kiedy już wszystko jest gotowe do ziemniaków dodajemy ten posiekany koper. Można to zrobić na kilka sposobów, np. po odlaniu wody od ziemniaków można wsypać tam koper, przykryć pokrywką i kilka razy wstrząsnąć - wówczas koperek równomiernie osadzi się na ziemniaczkach. My byliśmy leniwi i obsypaliśmy ziemniaczki koprem już po nałożeniu na talerze. A oto efekt końcowy:
